canvio de manillar

buenas. soy nuevo en este sitio. tengo la moto 8 meses y e comprado un manillar str, pero es muy bajo y roza en las pastas. alguien a intentado cambiar las torretas donde va cogido el manillar???? yo me vuelto loco y no puedo acceder a el porque no se como quitar la pasta frontal...
alguien tiene el manual de despiece?????
gracias.